Productos de la canasta básica tuvieron subas de entre un 15% y hasta el 30%

De un total de 10 artículos, 7 presentaron incrementos mayores al 10%. Ellos son: yerba, fideos, harina leudante y común, arroz, azúcar, aceite y polenta.

ECONOMIA - 21-01-2020

El 2020 arrancó con una nueva tanda de remarcaciones en las góndolas de productos básicos de la canasta. De hecho de un listado de 10 artículos, analizados en un seguimiento de precios que realiza todos los meses El Litoral, siete de ellos registraron subas de hasta un 30% en relación con diciembre. 

En primer lugar, en términos porcentuales los aumentos más significativos se presentaron en alimentos de uso masivo como yerba, harina leudante, fideo y polenta que registraron incrementos superiores al 20%. 

La yerba lidera en costos dado que fue la que más se encareció en los últimos meses. Tanto es así que el kilo de las marcas más populares, que rondaba los $180 en diciembre actualmente cuesta alrededor de $200.

Puntualmente, en un hipermercado un paquete de primera marca cuesta $250 mientras que el año pasado en diciembre valía $199,43; en tanto que en un supermercado se encareció de $180 (precio del mes pasado) a $229.

Los fideos tuvieron subas que alcanzan el 30%, a modo de ejemplo se puede decir que una segunda marca se ofrece a $41 en un supermercado, y hace un mes atrás en esa misma góndola costaba $29.90.

Además, este mes también se detectaron incrementos en la harina leudante, los que alcanzan el 30%. Es así que un paquete de kilo que hace un mes costaba $55 en un supermercado se consigue a $60 y en otro a $63,90. La harina común (000) también registró subas, pero no mayores al 10%.

La polenta, en tanto, es otro de los alimentos esenciales en la dieta nutricional que subió de precio este mes. Así por ejemplo en un supermercado céntrico, donde los 900 gr. de polenta costaban $96,90 ahora cuesta $121.

En segundo lugar, algunos artículos que venían manteniendo sus importes fijos tuvieron subas que rondan el 20% este mes. 

Este es el caso del arroz, que registró subas del 20%, el azúcar que cuesta entre $41 y $49; mientras que hace un mes valía unos $36. Y la botella de aceite (900 ml.) cuya primera marca dejó de valer $97 para ubicarse entre $121 y $115.

Un dato no menor es que la mayoría de los productos que subieron de precios formaban parte del proyecto de quita del IVA, que en octubre llegó para morigerar los incrementos.

Además, si bien el programa Precios Cuidados pretende ofrecer al mercado un parámetro de costos, las remarcaciones continúan sucediendo en las góndolas y esto en definitiva impacta en el poder adquisitivo de los asalariados.

Lácteos

En el sondeo realizado en los supermercados, este mes productos como la leche en polvo mantuvieron sus importes. Sin embargo, cabe recordar que acumula una suba anual del 100% durante el 2019.

Puntualmente, un paquete de leche en polvo de primera marca (850 gr.) que en enero del 2019 costaba $140 en un supermercado chino, actualmente cuesta $310. Ese mismo producto de otra marca en un hipermercado cuesta $381, pero a principio del 2019 valía $170; en tanto que en un supermercado del centro el mismo artículo costaba $150 y ahora se exhibe en góndola a $330.

(Informe diario El Litoral).

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